Люди, сидящие на диетах, часто пользуются искусственными заменителями сахара для того, чтобы похудеть. Однако недавнее исследование, проведенное американскими исследователями на крысах, показало, что грызуны, которые употребляли искусственные подслащивающие вещества, наоборот, прибавили в весе.
Результаты, полученные в ходе этого исследования, поставили ученых в тупик. Ученые отметили, что у крыс, которые ели сахар, был снижен аппетит. Они высказали предположение, что увеличение веса при употреблении заменителей сахара, может быть связано с тем, что сладкий вкус этих веществ вызывает потребность в дополнительной пище.
Источник: www.lenta.co.il/page/20080211011320